18.00 Uhr 

Geleitet von Véronique Bellee

Véronique Bellee ist in Frankreich geboren und aufgewachsen und hat bereits als Kind unvergessliche Momente in der Küche ihrer Oma verbracht. Denn schon damals war sie nicht nur eine Genieβerin, sondern liebte es auch, selber Speisen zuzubereiten. Backen war von Anfang an ihre Leidenschaft.

In den verschiedenen Restaurants, in denen sie als Köchin und Konditorin tätig war, lernte Véronique Bellee von talentierten und kreativen Menschen.

Leider ausgebucht!

Kostenbeitrag: 10 € pro Person. Im Voraus und bar zu bezahlen.

Keine Rückerstattung möglich.

Anmeldung unter cafeberlinparis@dfjw.org

Rund mit gezahnten Rändern, zart schmelzend und farbenfroh. Der Macaron wird oft als technische Meisterleistung angesehen, die nur Profis zustande bringen. Dieses Gebäck, das aus Zucker und Mandeln hergestellt wird, kann aber jeder zubereiten. Alles was man braucht sind drei wichtige Zutaten: Behutsamkeit, Fingerspitzengefühl und Geduld!

Unter Anleitung der ausgebildeten Köchin und Pâtissière Véronique Bellee werden wir durch die Kombination von Geschmäckern und Farben verschiedene Macaronsorten herstellen – und natürlich genießen.